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El BdA tiene establecido un convenio con los supermercados de las principales cadenas de distribución y mercados municipales, para aprovechar las mermas de un amplio abanico de alimentos, que por su fecha de consumo preferente o de caducidad, son retirados de la venta.
En este caso, por el breve plazo de tiempo que se dispone para su consumo, el BdA se coordina con las entidades de Iniciativa Social para que recojan directamente los alimentos en los establecimientos próximos, previamente asignados.