Programas internos

La red del frío

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Desde el Banc dels Aliments se ha querido dar especial énfasis a la distribución de los productos frescos y congelados, a fin de poder garantizar la Cadena de Frío, una vez los alimentos salen de nuestras dependencias. Es por ello que se han puesto todos los esfuerzos para implementar el proyecto Red de Frío, para que el máximo de entidades y beneficiarios puedan disfrutar de estos productos a través de un transporte de frío diario que gestiona directamente la propia Fundación . De esta manera se garantiza una temperatura constante de los productos (los de frío a 3C º / 4C º y los congelados a-18C º) desde su punto de origen, pasando por las cámaras de la Fundación. Esto permite una rotación más elevada de los productos y, consecuentemente, un aumento de recaudación de alimentos y de su variedad.