El concurs professional “La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya” col·labora amb el Banc dels Aliments
08/05/2023
La 5a edició del concurs “La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya” se celebrarà el proper 30 de maig a l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm. Totes les coques presentades, en acabar el certamen, es donaran a la Fundació Banc dels Aliments perquè les faci arribar a les entitats socials beneficiàries.
Aquest esdeveniment, adreçat a pastissers i forners de Catalunya, vol donar notorietat i realçar la tradició d'aquesta elaboració tan especial i popular al sector. S’obriran cinc categories amb un guanyador a cadascuna: Coca Tradicional, Coca de Llardons, Coca Creativa, Coca de Crema i Coca de Xocolata.