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Mercabarna colabora en la formación de los voluntarios

02/03/2012

El pasado 29 de febrero la Sra. Maite Palat, del Departamento de Formación de Mercabarna, impartió un curso sobre Higiene y Buenas Practicas en la manipulación de alimentos.

La sesión formativa tuvo lugar a las instalaciones del Banc dels Alimentos de Barcelona, con la asistencia de mas de 80 voluntarios y voluntarias de la Fundación. Se desarrollaron temas de capital interés por nuestro día a día como son: bases de la higiene alimentaría, contaminantes de los alimentos, buenas prácticas, autocontroles y formas correctas de manipulación, entre otros.

Esta acción se enmarca en el mantenimiento y mejora de conocimientos de las personas que colaboran de forma permanente con el Banco.

Agradecemos sinceramente a Mercabarna y en especial a la Sra. Palat su participación.