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La Fundació Privada Banc dels Aliments y la Associació Celíacs de Catalunya firman un Convenio de Colaboración por la mejora de vida de los celíacos y sensibles al gluten no celíacos en riesgo de exclusión

13/10/2017

La Associació Celíacs de Catalunya y la Fundació Privada Banc dels Aliments, comprometidas con la asistencia social, el acceso a una alimentación suficiente, segura y saludable, y la cohesión social, firman este Convenio de Colaboración para asegurar las necesidades nutricionales de los celiacos sin recursos económicos y que puedan acceder a su único tratamiento, una estricta dieta sin gluten.

El compromiso de Celíacs de Catalunya es ofrecer actividades formativas e informativas a los voluntarios y técnicos del Banc dels Aliments y Entidades colaboradoras y dirigirse a fabricantes y distribuidores de productos sin gluten porque puedan ser proveedores del programa objeto del Convenio. El Banc dels Aliments estudiará las vías para facilitar el acceso en productos sin gluten a los celiacos sin recursos económicos que sean derivados desde Entidades benéficas.

El objetivo de ambas entidades es paliar las dificultades de muchas personas celiacas que, en estos momentos no disponen de medios económicos para seguir una dieta sin gluten, con el consecuente perjuicio por su salud o, el que es todavía más grave, poniendo en peligro la salud de sus hijos.
En nuestro país, los productos sin gluten son un 315% más caros que los que contienen esta proteína. Hacer frente a la desviación de casi 1.100€ anuales a la cesta básica de la compra recae única y exclusivamente en el enfermo y sus familiares.

En la actualidad, el único tratamiento para la enfermedad celiaca es el seguimiento de por vida de una dieta estricta sin gluten. La ingesta de pequeñas cantidades provoca daños severos a la salud de la persona celiaca.

La Fundació Privada Banc dels Aliments es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que tiene como objetivo recuperar los excedentes alimentarios y distribuirlos entre las entidades locales para que los hagan llegar a las personas necesitadas.

La Associació Celíacs de Catalunya es la primera organización creada en España en defensa de los intereses de las personas celiacas. Declarada Entidad de Utilidad Pública desde el 1982, representa al colectivo ante entidades y organismos públicos y privados, y los ofrece la información, formación y el asesoramiento que se los ayuda a conseguir una mejor calidad de vida, también a sus familias. Actualmente cuenta con más de 10.000 socios, el 60% de los cuales son menores.