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El Banc dels Aliments en el Salón Barcelona Degusta

05/12/2011

Del 2 al 4 de diciembre, Feria de Barcelona ha acogido la cuarta edición de Barcelona Degusta, el salón de la alimentación para el consumidor y el canal especializado. Un mercado selecto, donde los gourmets más exigentes han podido conocer, degustar y comprar los últimos productos relacionados con la cocina y la gastronomía de la mano de pequeños productores alimentarios y de grandes marcas, mas de 200 expositores han estado presentes.

Este año el salón ha puesto a disposición de la Fundación Banc dels Aliments un estand para facilitar la recogida de alimentos y bebidas durante los días de la feria. Alimentos que serán distribuidos entre las personas más necesitadas de Barcelona y provincia.

Los objetivos del Banco de los Alimentos por esta edición de Barcelona Degusta han sido:

a) Aprovechar los excedentes alimentarios que se produzcan durante la muestra.
b) Solicitar a los expositores su colaboración tanto puntualmente durante la Feria como de una manera regular.
c) Informar y sensibilizar tanto a los expositores como a los visitantes de la importancia de evitar el derroche alimentario.
d) Dar a conocer los principios de nuestra Fundación e informar de las diversas formas de colaborar.

Mediante el esfuerzo y el trabajo de 15 voluntarios y colaboradores del Banco se ha conseguido recuperar mas de una tonelada de alimentos que de otro manera se hubieran derrochado.

Esto ha sido posible gracias a la activa colaboración de la organización de Barcelona Degusta y de las empresas allí presentes.

A todos: Gracias !!!