Los cambios en el modelo alimentario serán clave para combatir la crisis climática
13/09/2019
Un informe presentado el pasado mes de agosto por el IPCC,el grupo de expertos que asesora a la ONU en temas climáticos, apunta que el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de los alimentos producidos que se acaban derrochando. Este informe también urge a aplicar cambios profundos en el modelo vigente de producción alimentaría, en el tratamiento del suelo, el uso del agua y la adaptación de la dieta.
Podéis consultar el informe completo en el siguiente enlace:
https://www.ipcc.ch/