29 DE SEPTIEMBRE DÍA MUNDIAL CONTRA EL DESPILFARRO ALIMENTARIO
29/09/2020
Hoy, martes 29 de septiembre, se celebra en todo el mundo un día para concienciar sobre la problemática ambiental, social y humana que implica el derroche de alimentos perfectamente comestibles pero no comercializables. Según la FAO, se calcula que un tercio de la comida que se produce en el mundo se acaba derrochando.
El Banco de los Alimentos de Barcelona es una entidad pionera en la lucha contra el derroche en Cataluña. En los últimos años, el BdA ha recuperado alrededor de 9,0 millones de kilos de alimentos anuales, una cantidad que permite considerar el BdA como el ONG que más alimentos recupera de Cataluña.
La recuperación de alimentos tiene dos efectos principales:
Permite su aprovechamiento distribuyéndolos de manera solidaria a las entidades de iniciativa social que reparten alimentos (veáis el apartado de Distribución de Alimentos)
Reduce el impacto ambiental de su destrucción
El año 2019 el Banco de los Alimentos recuperó 8.114.000 de alimentos, un 51% del total de 16.623.000 que distribuyó además de 110 mil personas.
En el marco del Día Internacional contra el Derroche Alimentario, AECOC ha puesto en marcha una iniciativa, a la que se han sumado diferentes ciudades de todo el estado y que pretende teñir de luz verde espacios emblemáticos para concienciar sobre este problema, para el que hay que encontrar soluciones.