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10 años de colaboración entre Alimentaria y el Banc dels Aliments

27/03/2018

Alimentaria y la Fundación Banc dels Aliments renuevan su acuerdo para conseguir que los alimentos y bebidas expuestos en el salón no se malbaraten. Desde 2008, esta entidad redistribuye entre personas desfavorecidas los productos procedentes de los stands de los expositores. Al cierre de Alimentaria 2016 se recuperaron 22.254 kilos de alimentos de alto valor nutritivo como pescado, carne o lácteos procedentes de los stands de los expositores.

Durante la celebración del salón, Alimentaria colabora con la Fundación Banco de Alimentos, cediendo un stand de 42 m² + 57m² de almacén que sirve de punto de encuentro con empresas y de difusión del programa de recuperación de excedentes. Además, Alimentaria facilita el contacto del Banco de los Alimentos con los expositores informándoles de forma muy precisa de la participación de la entidad en el salón, también se ha desarrollado un site que permite llenar un formulario de contacto.

El Banco de Alimentos de Barcelona hace más de 30 años que lucha contra el despilfarro alimentario a través del aprovechamiento de los stocks de alimentos que genera la industria agroalimentaria y que, aunque son consumibles, no se comercializan y pueden repartirse entre personas en riesgo de exclusión social. Además del trabajo informativo, más de un centenar de voluntarios de la Fundación recopilará en los stands de los expositores que se adhieran a esta iniciativa los excedentes de todo tipo de alimentos, tanto duraderos como frescos y refrigerados de alto valor nutritivo. De esta manera se prevé recuperar más de 22 toneladas de productos alimenticios.

El director general de Alimentaria Exhibitions y del salón, Josep Antoni Valls, ha afirmado que "con la consolidación de este acuerdo con los Banco de Alimentos reafirmamos nuestro compromiso con esta institución y con la realidad socialmente responsable de la industria agroalimentaria, representada en nuestro salón. Y es que gracias a su colaboración edición última edición podemos aportar nuestro granito de arena a la inmejorable labor que desarrolla el Banco de Alimentos."

Por su parte Roser Brutau, presidenta de la Fundación Banco de Alimentos ha destacado que "gracias a Alimentaria el Banco de los Alimentos puede estar presente es un acontecimiento de gran relevancia que reúne a buena parte de la industria agroalimentaria. Esta oportunidad es capital para poder difundir nuestra labor, dirigida a paliar la precariedad alimentaria y combatir el desperdicio. De hecho, las empresas toman cada vez más conciencia y esto queda patente en que el número de kilos de alimentos recuperados crece en cada edición."

Alimentaria y el Banco de Alimentos de Barcelona sumarán esfuerzos con el objetivo de contribuir a garantizar una alimentación suficiente, segura y saludable a las personas en situación de precariedad alimentaria de nuestro entorno, atendidas por entidades de incitativa social.