Cómo solicitar alimentos

El área de Distribución y Relación con las Entidades vela para garantizar que el reparto de los alimentos recibidos sea equitativo entre todas las Entidades Receptoras, asegurando que los alimentos lleguen a quienes más lo necesitan y por eso hay que tener un buen conocimiento de su funcionamiento e instalaciones manteniendo contacto permanente con todas ellas. También se cuenta con el apoyo de varios programas informáticos basados en los parámetros siguientes: número de beneficiarios (adultos, niños y lactantes), tipología de entidad (reparto de lotes / comedor social / servicio de desayunos y meriendas) y especificaciones dietéticas características de cada entidad (alimentos infantiles y celiaquía).

En 2015 fueron 143.902 las persones atendidas a través de 351 entidades.

Para que las entidades puedan ser receptoras de alimentos por parte del Banc, han de complir una serie de requisitos, como por ejemplo:

• Estar inscritas en el Registre d’Entitats, Serveis i Establiments de Serveis Socials (RESES) del Departament de Benestar Social de la Generalitat de Catalunya.
• Ser un organismo benéfico con el propósito de servir a los colectivos socialmente más desfavorecidos.
• Distribuir los alimentos de forma totalmente gratuita.
• No discriminar a los beneficiarios de las ayudas que se les pueda prestar.
• Que las personas que reciben alimentos de las entidades vengan derivadas de los Servicios sociales de la Administración y/o trabajadores sociales de Cáritas o de la propia entidad en coordinación con los servicios sociales de los ayuntamientos.
• No utilizar los alimentos recibidos para finalidades contrarias a las del Banc dels Aliments.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, especialmente en lo que se refiere a la cadena de frío.

* Podéis encontrar toda la documentación necesaria para tramitar la solicitud en Documentación para las Entidades en este mismo apartado

Programas de reparto

Para realizar esta labor, se dispone de unos programas de distribución específicos con varios criterios de reparto en cada caso:

A) Según la tipología de producto

• Producto seco. Distribución mensual de alimentos a todas las entidades. El sistema informático asigna previamente los productos y la cantidad que le corresponde a cada una de ellas, mediante el envío previo de un albarán el día anterior a la recogida.
• Producto congelado o refrigerado. La entrega se realiza con un transporte isotérmico propio o alquilado, siguiendo 26 rutas de Reparto mensuales, a aquellas entidades que disponen de equipamiento de frío adecuado.
• Frutas y hortalizas retiradas de los mercados (SERMA). Distribución mensual o quincenal de productos frescos o zumos, según la demanda de las entidades, provenientes de la retirada del mercado y de su posterior transformación.
• Excedentes de supermercados (Mermas). Las entidades benéficas recogen los alimentos en los establecimientos previamente asignados.
• Frutas y verduras de Mercabarna. Se distribuye en función de la cantidad de kilos disponibles. Las entidades las pasan a recoger diariamente por nuestras instalaciones ubicadas en este centro.
• Productos específicos. Distribución de determinados alimentos (leche para lactantes, alimentos sin gluten, complementos dietéticos, etc.) que por su particularidad los enviamos a un sector de población muy concreto que nos lo solicita.

B) Unión Europea

Se realiza una distribución anual en tres fases, de acuerdo con el programa que nos facilita el Ministerio de Agricultura.

C) Programa de Reparto de ayudas esporádicas

• Entrega inmediata. Distribución no programada. Se realiza en función de las fechas de caducidad o de consumo preferente del producto, previo aviso a las entidades.
• Entregas directas. Alimentos que, aunque se contabilizan, no entran en nuestros almacenes, ya que se entregan directamente a las entidades. Provienen de diferentes campañas: "La fam no fa vacances", Operaciones Kilo, recogidas en las escuelas, entrega de las empresas no alimentarias, programas de productos cocinados como tortillas, etc.

D) Programa específico de distribución del Gran Recapte

Reparto de alimentos en base a unos parámetros específicos durante los tres o cuatro meses posteriores a la citada campaña.

Relación con las entidades

El Banc mantiene una relación continua con todas y cada una de las entidades receptores que recogen alimentos en nuestros almacenes.
Un equipo de 21 voluntarios del Área de Distribución y Relación con las Entidades, además de los delegados comarcales, colabora con ellas. Se les asesora en temas organizativos, en el Reparto equitativo de los alimentos recibidos y en el cumplimiento de los requisitos y compromisos adquiridos con el Banc, y se realiza una labor pedagógica con los voluntarios de cada entidad acerca de la manipulación, la conservación y las fechas de consumo preferente y de caducidad de los alimentos, para que ellos, a su vez, la transmitan al receptor.
Finalmente, y como un eslabón más de nuestra relación con estas entidades, el Banc organiza unas reuniones de trabajo mensuales con aquellas que actúan en una misma zona geográfica, a las que también asisten representantes de servicios sociales y donde se comparten buenas prácticas adquiridas por las entidades.