entidades receptoras

Como distribuimos alimentos

Para realizar esta labor, se dispone de unos programas de distribución específicos con varios criterios de reparto en cada caso:

A) Según la tipología de producto

  • Producto seco. Distribución mensual de alimentos a todas las entidades. El sistema informático asigna previamente los productos y la cantidad que le corresponde a cada una de ellas, mediante el envío previo de un albarán el día anterior a la recogida.
  • Producto congelado o refrigerado. La entrega se realiza con un transporte isotérmico propio o alquilado, siguiendo 26 rutas de Reparto mensuales, a aquellas entidades que disponen de equipamiento de frío adecuado.
  • Frutas y hortalizas retiradas de los mercados (SERMA). Distribución mensual o quincenal de productos frescos o zumos, según la demanda de las entidades, provenientes de la retirada del mercado y de su posterior transformación.
  • Excedentes de supermercados (Mermas). Las entidades benéficas recogen los alimentos en los establecimientos previamente asignados.
  • Frutas y verduras de Mercabarna. Se distribuye en función de la cantidad de kilos disponibles. Las entidades las pasan a recoger diariamente por nuestras instalaciones ubicadas en este centro.
  • Productos específicos. Distribución de determinados alimentos (leche para lactantes, alimentos sin gluten, complementos dietéticos, etc.) que por su particularidad los enviamos a un sector de población muy concreto que nos lo solicita.

B) Unión Europea

Se realiza una distribución anual en tres fases, de acuerdo con el programa que nos facilita el Ministerio de Agricultura.

C) Programa de Reparto de ayudas esporádicas

  • Entrega inmediata. Distribución no programada. Se realiza en función de las fechas de caducidad o de consumo preferente del producto, previo aviso a las entidades.
  • Entregas directas. Alimentos que, aunque se contabilizan, no entran en nuestros almacenes, ya que se entregan directamente a las entidades. Provienen de diferentes campañas: "La fam no fa vacances", Operaciones Kilo, recogidas en las escuelas, entrega de las empresas no alimentarias, programas de productos cocinados como tortillas, etc.

D) Programa específico de distribución del Gran Recapte

Reparto de alimentos en base a unos parámetros específicos durante los tres o cuatro meses posteriores a la citada campaña.