entidades receptoras

Buenas prácticas

Consejos de buenas prácticas

  • Como ser una entidad receptora del Banc dels Aliments
    Requisitos para aceptar a las entidades
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    Documentos necesarios para gestionar el alta como entidad Documento PDF
  • Guía del manejo de los alimentos
    El objeto de esta guía es difundir un mínimo de normas para mantener los alimentos en un buen nivel de calidad. Por ello, es necesario gestionar de forma adecuada a lo largo de toda la cadena alimentaria. Las entidades benéficas deben disponer de un local en condiciones adecuadas, que permita el buen manejo y control de los alimentos.
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  • Guía de consejos para el almacenamiento de alimentos
    Normas a seguir para conservar los alimentos en los almacenes de las entidades. Sin embargo, esta guía explica la diferencia entre fecha de caducidad y de consumo preferente y cómo actuar con los alimentos en cada caso.
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  • Guía de conservación de alimentos
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  • Consumo preferente: fechas de consumo
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