Programes interns

Recuperació de minves als supermercats i mercats municipals

« Tornar al llistat

El Banc dels Aliments de Barcelona porta a terme des de l’any
2010, el projecte de recollida de minves, excedents alimentaris consumibles però ja no comercialitzables
per diverses raons que les cadenes de distribució d’aliments
de Catalunya (supermercats i hipermercats), generen tant des de les seves plataformes de logística com des de les seves botigues. Es dóna la situació que en les
empreses de distribució alimentària es generen minves, excedents alimentaris que són consumibles
però per diversos motius (data de caducitat pròxima, embolcalls malmesos...) ja no són adequats per a la seva venda al públic però són aptes per al seu consum. 5 voluntaris gestionen aquest projecte que compta amb la participació de més de 350 botigues i l’any 2012 la quantitat de producte recuperat va ser de 572.000 quilos.. Les cadenes que participen són Alcampo, Bonpreu, Caprabo, Carrefour, Carrefour-hiper, Carrefour-mini, Condis, Consum, El Corte Inglés, Eroski, Mercadona i Veritas