Notícies

La Fundació Banc dels Aliments de Barcelona commemora el seu 30è aniversari coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació

17/10/2017

Coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació, el 16 d’octubre, ha tingut lloc a l’Auditori CosmoCaixa de Barcelona, l’acte de commemoració del 30è aniversari de la Fundació Banc dels Aliments de Barcelona.

A l’acte hi van assistir representants de l’administració, de les entitats socials beneficiàries del Banc dels Aliments, així com dels diferents bancs dels aliments de Catalunya, d'institucions i empreses col·laboradores.

Cal destacar també la presència de nombrosos voluntaris i voluntàries que han dedicat el seu temps i treball en les diferents etapes del Banc dels Aliments, sigui de manera contínua o en les diferents campanyes de sensibilització i de recapte d’aliments.

L'acte s'ha iniciat amb el parlament de benvinguda d’Eduard Arruga, president de la Fundació Banc dels Aliments de Barcelona, qui ha destacat “la col·laboració i implicació de les diferents potes que han donat sentit, i que encara ho fan, a la tasca del Banc dels Aliments al llarg d'aquests 30 anys: les entitats beneficiàries, l'administració i les institucions, el teixit empresarial i, de manera molt significativa, el voluntariat i la ciutadania”.

També ha remarcat que “la tasca del Banc dels Aliments va més enllà del fet de repartir aliments i s'encamina també a garantir una alimentació suficient, segura i saludable a les persones necessitades”.

Tot seguit, Arruga ha donat pas a les intervencions de les persones convidades a l'acte:

En primer lloc ha intervingut Josep Tejedo, director general de Mercabarna, qui ha destacat els anys de col·laboració entre Mercabarna i el Banc dels Aliments en la lluita contra el malbaratament alimentari.
Per la seva banda, el director de Càritas Catalunya, Salvador Busquets, ha destacat que “l'experiència i la capacitat de gestió del Banc dels Aliments al llarg de 30 anys, donen sentit a la seva tasca de millora de les condicions alimentàries de les persones més desafavorides”, i ha plantejat nous reptes com ara el foment de l'aprofitament alimentari, de l'ocupació per a persones desafavorides i del treball en xarxa entre les entitats”.

A continuació, ha intervingut Toni Massanés, director general de la Fundació Alícia, qui ha posat en relleu la preocupació del Banc dels Aliments per procurar una alimentació saludable i el seu paper en la lluita contra el malbaratament alimentari.

Acabats els parlaments, la restauradora Ada Parellada, ha pronunciat la conferència “El valor dels aliments” en la qual ha dibuixat els principals elements que cal considerar en el procés de l'alimentació, des de la planificació, la compra, el cuinat, la conservació i el consum, per tal de desenvolupar actituds que ajudin a minimitzar el malbaratament alimentari, que contribueixin a donar valorar als productes i fomentin el respecte a les persones que els produeixen.