Notícies

El Banc dels Aliments al Saló Barcelona Degusta

05/12/2011

Del 2 al 4 de desembre, Fira de Barcelona ha acollit la quarta edició de Barcelona Degusta, el saló de l’alimentació per al consumidor i el canal especialitzat. Un mercat selecte, on els gourmets més exigents han pogut conèixer, degustar i comprar els últims productes relacionats amb la cuina i la gastronomia de la mà de petits productors alimentaris i de grans marques, més de 200 expositors hi han estat presents.

Enguany el saló ha posat a disposició de la Fundació Banc dels Aliments un estand per facilitar la recollida d’aliments i begudes durant els dies de la fira. Aliments que seran distribuïts entre les persones més necessitades de Barcelona i província.

Els objectius del Banc dels Aliments per aquesta edició de Barcelona Degusta han sigut:

a) Aprofitar els excedents alimentaris que es produeixin durant la mostra.
b) Sol.licitar als expositors la seva col.laboració tant puntualment durant la Fira com de manera regular.
c) Informar i sensibilitzar tant als expositors com als visitants de la importància d’evitar el malbaratament alimentari.
d) Donar a conèixer els principis de la nostra Fundació i informar de les diverses formes de col.laborar-hi.

Mitjançant l’esforç i el treball de 15 voluntaris i col.laboradors del Banc s’ha aconseguit recuperar més d’una tona d’aliments que d’altra manera s’haguessin malbaratat.

Això ha estat possible gràcies a la activa col.laboració de l'organització de Barcelona Degusta i de les empreses assistents a la Fira.

A tots: Gràcies !!!