-->

Programes d'aprofitament

Aprofitant aliments

Recollida de producte fresc a Mercabarna

El Banc dels Aliments recupera i aprofita les minves de fruita i verdura que es produeixen a Mercabarna, a més de donacions que fan voluntàriament les empreses majoristes del recinte.

Per tal d’aprofitar les minves, es realitza un procés manual i molt laboriós de recollida, triatge, emmagatzematge i distribució dels aliments frescos, que realitzen voluntaris del BdA.

La distribució es realitza per recollida directa de les entitats socials interessades amb possibilitats de consum (menjadors socials o residències) o de repartiment immediat, donada la curta vida útil d’aquests productes.

Des del 2002, el Banc dels Aliments disposa d'un magatzem en el mateix recinte cedit per Mercabarna; el magatzem va ser ampliat a finals de 2015.

Tornar