El Banc dels Aliments recupera 10.700 kg de alimentos en la Seafood Expo Global
02/05/2024
El Banc dels Aliments ha realizado una nueva acción en la lucha contra el desperdicio de alimentos, recuperando 10.709 kilos de alimentos aptos para el consumo humano en la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global de Fira Barcelona.
Además de la recolección de los excedentes, el Banc dels Aliments ha desempeñado un papel clave en la sensibilización y divulgación entre los expositores sobre su labor social y la colaboración con la industria, destacando el proceso de recolección establecido por Seafood Global.
Después del cierre de la feria, unas ochenta personas voluntarias, entre trabajadores de empresas colaboradoras y particulares, colaboraron estrechamente con el Banc dels Aliments para recoger estos alimentos y garantizar su correcta identificación y manipulación para evitar la ruptura de la cadena de frío.
Los alimentos recuperados ya han sido trasladados a las instalaciones del Banc dels Aliments, donde desde ayer se ha iniciado su distribución a doce entidades sociales colaboradoras. Además, parte de los alimentos refrigerados y congelados serán almacenados en la sede del Banc dels Aliments antes de ser distribuidos a otras entidades sociales en los próximos días.
Además de la recolección de los excedentes, el Banc dels Aliments ha estado presente desde el inicio de la Feria Seafood Alimentaria, realizando una labor informativa y divulgativa sobre su trabajo y el proceso de recolección establecido por el organizador, Seafood Global.
También se ha impulsado una intensa actividad comercial para establecer contactos con empresas relacionadas con la distribución de pescado congelado.