L’actuació del Banc dels Aliments s’estén més enllà de la recepció i entrega d’aliments, amb els objectius següents:

• Lluitar contra la fam i el malbaratament d’aquí.
• Mantenir la cadena de solidaritat alimentària, establint un pont entre els excedents d’aliments de les indústries productores i les necessitats més properes.
• Promoure la utilització més eficient dels recursos, convertint els aliments no comercialitzables però encara consumibles en recursos solidaris.
• Participar en la reducció de l’exclusió social, fenomen propi de les grans conurbacions. La disponibilitat d’aliments ens permet ajudar ara i aquí les persones i famílies afectades, per superar els moments més difícils.
• Fer realitat un dels drets humans més peremptori: l’alimentació suficient i saludable de les persones.
• Contribuir al desenvolupament sostenible per a un món més net, gràcies a l’aprofitament de productes que ja són fora de la xarxa comercial alimentària.