Aquest és l’únic capital propi del Banc dels Aliments, el capital humà, constituït actualment per 70 persones, sense el qual el banc no existiria:

• President: Antoni Sansalvadó i Tribó
• President Honor: Manuel Raventós i Espona
• Vicepresident primer: Jordi Peix i Massip
• Secretari: Eduard Arruga i Valeri
• Vocals:
  • Enric Alberich i Agustí
  • Roser Brutau i Basté
  • Ramon Sardà i Tort
  • Alfons Carner i Suñol
  • Ramon Guàrdia Massó
  • Antoni Llorens i Tubau
  • Josep M. Bonmatí Pérez
  • Javier Riera-Marsá
• Direcció: Ana Sancho Sitjà